食品成分檢測儀工作原理@萊恩德

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山東萊恩德智能科技有限公司食品成分檢測儀可快速檢測200多項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等現(xiàn)場的定性定量檢測。

該食品成分檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于食、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位使用。

檢測項目：

食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂

有毒有害物質：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺

果蔬中：農藥殘留，病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價、水發(fā)產品中組胺

重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。食用油脂檢測：過氧化值、酸價、油脂丙二醛。

瘦肉精激素類（獸藥）：鹽酸1克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚等

抗生素殘留類（獸藥）：四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、磺胺類、喹諾酮類、慶大霉素

水產品安全類：孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝

真菌毒素類：食用油、糧食及飼料中黃曲1霉毒素B1、奶中黃曲1霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等

水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質，酒中甲醇、乙醇、雜醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中氰1化物、余氯，飲料中維C

調味品成分：食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中碘

食用色素類：紅色素（胭脂紅、莧菜紅）、黃色素（檸檬黃、日落黃）、藍色素（亮藍）

動物疫病類：豬藍耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細小病毒、雞禽流感

產品性能：

1、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效和人性化操作，儀器具有wifi聯(lián)網上傳、4G聯(lián)網傳輸、GPRS無線遠傳、網線連接功能，快速批量上傳數據。

2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能。

3、新一代高速熱敏打印機，檢測完成可自動打印或批量打印檢測報告和二維碼。

4、儀器帶有監(jiān)管平臺，數據可局域網和互聯(lián)網數據上傳，檢測結果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數據分析處理與數據統(tǒng)計，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達到食品安全問題預估、預警

5、一體化主機,包含食品安全檢測模塊、多通道農藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。

6、一體化便攜式快檢設備，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。

7、膠體金模塊檢測方式：軌道式自動傳輸掃描，檢測完成后自動退出檢測卡。

8、CT線自動識別，無需手動調整。

9、儀器具有多品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數據庫。

10、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。

11、儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。

12、高靈敏度，高檢測精度，高重復性精度，掃描式高精度光學傳感器。

13、儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。

14、結果判定線可修改，對照值標定值可保存，斷電不丟失數據。

15、兼容市場上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制，增強用戶使用體驗。

主要參數：

1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運轉速度更快速，穩(wěn)定性更強。

2、顯示方式：7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。

3、交直流兩用，直流12V供電，可連接車載電源，可配6ah大容量充電鋰電池，方便戶外流動測試。

4、四波長冷光源，18個檢測通道，每個通道均配置410、520、590、630nm波長光源，標配先進的光路切換裝置，專業(yè)光路切換功能可實現(xiàn)多64波長，并且所有檢測項目可實現(xiàn)所有通道同時檢測。

5、光源亮度自動調節(jié)與校準

6、智能恒流穩(wěn)壓，光強自動校準，長時間連續(xù)工作光源無溫漂現(xiàn)象。

7、內置新國家*，與所測結果進行現(xiàn)場比對，并持續(xù)更新標準。

8、不間斷進樣，連續(xù)檢測

9、樣本編號自動累加。

10、檢測結果為Excel表格，連接電腦即可拷貝。

11、檢測結果存儲容量20萬條

12、支持U盤存儲，標準USB接口，免驅動安裝。

13、檢測項目可擴充，固件可升級

14、儀器尺寸：43×35×20cm, 主機凈重：5.1kg

技術參數：

1、農 殘： 檢出下限：抑制率 5% ，檢測范圍：抑制率(0～100)%

2、甲 醛： 檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg

3、亞硝酸鹽： 檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg

4、二氧化硫： 檢出下限：1mg/kg；5mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg；(0～500) mg/kg

5、吊 白 塊： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測范圍：(0～500) mg/kg

6、蛋 白 質： 檢出下限：0.5% ，檢測范圍：(0～50)%

7、硼 砂： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg

8、雙 氧 水： 檢出下限：5 mg/kg；10 mg/kg；100 mg/kg ，檢測范圍：(0～500) mg/kg； (0～1000) mg/kg；(0～10000) mg/kg

9、硝 酸 鹽： 檢出下限：10 mg/kg；40 mg/kg ，檢測范圍：(0～1000) mg/kg； (0～4000) mg/kg

10、重金屬鉛： 檢出下限：0.5 mg/kg；0.2 mg/L ，檢測范圍：(0～50) mg/kg；(0～20) mg/L