蔬菜農藥檢測儀器的檢測方法和步驟

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山東萊恩德智能科技有限公司研發的蔬菜農藥檢測儀器是用于果蔬等農產品農殘檢測的快檢儀器，該儀器的應用，可以有效確保農產品符合相關標準，維護人們身體健康，農藥殘留檢測儀是根據農藥對酶活性的抑制作用來檢測果蔬等農產品是否農殘超標，如果蔬菜上農藥殘留多就會抑制酶的活性，進而會在儀器上顯現出來，進而判斷農產品是否農殘超標。例如，在實際檢測中，通過對油麥菜、芹菜、豆角三種蔬菜抽檢發現，這三樣蔬菜酶的抑制率分別為20.4%、30.7%和15.8%，而據國家標準，酶的抑制率低于50%，說明蔬菜上的農藥殘留小，因此可以判定，檢測的這三樣蔬菜是符合標準安全產品。接下來為大家介紹下蔬菜農藥檢測儀器的檢測方法和步驟：

一、蔬菜農藥檢測儀器的檢測方法：

1.生物測定法

生物測定法利用特定生物對相應農藥化合物的特定生化反應來判斷農藥殘留及其污染情況，無需對樣品進行前處理或前處理比較簡單快速，但對供試生物要求較高，可能出現假陽性或假陰性的情況，并且不能確定農藥品種。

2.理化分析法

理化分析法又分為儀器檢測法、常規化學分析法及快速檢測法等，目前常用的是用農藥殘留檢測儀檢測法，如氣相色譜法和液相色譜法。由于農藥種類繁多，而農藥殘留污染檢測屬于痕量化學分析，要求較高的專業技術條件。

二、檢測步驟

農藥殘留檢測步驟主要包括采樣、樣品保藏、前處理（粉碎、提取/萃取、凈化、濃縮等）、儀器定性定量分析、檢測結果處理及分析等。在農藥殘留檢測中前處理相當重要。下面著重說明一下前處理。

1.樣品均質

在檢測農產品的某些指標時，由于物料不是均質的，各部位的成分及污染的程度不同，要把樣品破碎混勻成均質液，才能進行檢測。如何將蔬菜、水果這類農產品均質？我們可以采用HBM-400系列拍擊式均質器將蔬菜、水果等農產品和稀釋液加入到無菌的過濾器樣品袋中，然后將樣品袋放入均質器中，關上門即可以完成均質，根據需要，配制所需濃度，采用相應的分析儀器進行測定。

2.濃縮凈化

我們知道農藥殘留污染檢測屬于痕量化學分析，正確選擇試驗儀器可以起到事半功倍的作用。使用固相萃取裝置和液液萃取裝置（加入萃取劑，采用垂直振蕩器就可以，這樣大大減少了勞動強度）萃取樣品中的目標物質；使用氮吹儀濃縮樣品中的目標物質。

隨著新技術的日益廣泛應用，很大地促進了農藥殘留污染檢測技術的快速發展，有效地提高了農藥殘留污染的檢測效率，以適應大樣本、低含量農藥殘留分析的要求。